Как качественно заточить нож?

фейтимофей · **Добавлено:** 10.08.2009 18:14

Где в Харькове можно качественно заточить нож, в частности Spyderco Native (сталь CPM-S30V)?

Дополнено:
Решил собрать основную информацию по заточке ножей в один пост и, соответственно, изменил название темы.
СЛОВАРЬ НОЖЕВЫХ ТЕРМИНОВ
FAQ по заточке ножей 1
FAQ по заточке ножей 2
Точение ножей на knife.com.ua
Заточка до строгания волоса
Маркировка абразивного инструмента 1
Маркировка абразивного инструмента 2
Маркировка абразивного инструмента 3
Абразивы
Чистка точильных брусков

Насчет чистки брусков - в теме по предыдущей ссылке упоминается паста Tempo, на конном рынке купил за 20 грн. Из личного опыта могу сказать, что Spyderco Pocket Stone (Double Stuff) ~ 303MF она чистит хорошо, буквально за несколько секунд, а вот камушек из зеленого карбида кремния (64С) очищает не очень, тут на помощь приходит Гала, Фейри и прочая кухонная химия.
В целом, если потратить немного времени на теорию и чуть больше на практику, то научиться самому точить ножи до бритвенной остроты не сложно. Удачи всем начинающим найфоманам!

Avenger · **Добавлено:** 10.08.2009 18:38

На Благбазе несколько точек где точат ножи\ножницы - если в одной точке нет необходимых кругов на твердую сталь, обычно знают где есть и посылают туда.

corsar_s · **Добавлено:** 10.08.2009 18:56

фейтимофей
Точи сам,спецы с Благовешки скорее убьют,чем наточат.

Берс · **Добавлено:** 10.08.2009 20:32

+1
Точить на электроточиле хороший нож - это варварство :smile:

.Настоящие найфоманы точат на брусках и только сами :cool:

.Вот темка,я там давал пару ссылок про заточку ножей:
viewtopic.php?f=5&t=15268&p=214191&hilit=%D0%B1%D1%80%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8#p214191
Насколько я понял из всех прочитанных там тем про ножи,конкретно заточкой на брусках коммерчески никто в Харькове не занимается.
Почитай,может сам сподобишься купить брусочек и наточить.Или можешь попросить там YuraS-а,может он согласится поточить,если понравишься :smile:

.

Счастливчик · **Добавлено:** 11.08.2009 09:57

На благбазе мне енти спецы обычный кухонный нож убили. Через неделю резал обратной стороной лучше, чем "заточеной". У меня теперь не возникает никакого желания вобще к ним соваться.

Avenger · **Добавлено:** 11.08.2009 11:25

Счастливчик писал(а):

На благбазе мне енти спецы обычный кухонный нож убили.

Странно, точил несколько раз у дедка который в центре рынка находится - буквально в центре между комбикормом, железяками, едой и обувью (точнее не помню

) складные ножи точил отлично, за метательные не брался, в чем был не уверен - тоже не брался.
Правда последний раз я что-то точил больше года назад - может уже люди и поменялись.

Счастливчик · **Добавлено:** 11.08.2009 12:11

Avenger
я у другого мужика точил. Толстый, косит под одессита. Давно точил, решил больше счастья не пробовать. Проще самому ручками.

фейтимофей · **Добавлено:** 11.08.2009 14:50

Благбаза отпадает однозначно, точить нож за 100$ на электроточиле - это, извините, :bad:

Собственно поэтому и начал эту тему, вдруг найдется спец по ручной заточке. :pardon:

Берс, спасибо за ссылки :good:

фейтимофей · **Добавлено:** 13.08.2009 20:04

Сегодня утром по пути на работу заехал к точильщикам на Благбазу. Подходил к мужчинам в годах, надеясь на их опыт. На мой вопрос "а вы делаете ручную заточку ножей?" все трое респондентов ответили встречным вопросом "а зачем?" :lol:

Объяснил, двое пожали плечами, в глазах читалось недоумение и мысль "идиот какой-то", третий предложил наточить на точиле на алмазном кругу, я вежливо отказался. Подошел к лотку с абразивами на хозрядах, про приспособы для заточки ножей там не слышали, но посоветовали на другом ряду польскую точилку 2 в 1 для ножей и ножниц за 15 грн. Чтобы не уходить с пустыми руками взял ее для кухонных ножей, в хозяйстве пригодится.

corsar_s · **Добавлено:** 13.08.2009 20:08

фейтимофей
Кухонные ножи тоже надо любить,подарите точилку кому-нибудь...

фейтимофей · **Добавлено:** 14.08.2009 09:33

Опробовал на кухонных ножах. Что сказать... Стружит ножи на ура, но количество стружки повергло в шок :shock:

corsar_s · **Добавлено:** 15.08.2009 08:57

Так стружку можно собирать и на приемку,за вырученные деньги новые ножи покупать.

фейтимофей · **Добавлено:** 15.08.2009 09:27

Встретился вчера с YuraS'ом, наточил нож у него, узнал много нового, буду учиться точить на "китайце". Спасибо всем за советы! :friends:

Avis · **Добавлено:** 21.08.2009 15:12

А полировкой никто не занимается?
Есть у меня нож из лопатки турбины, хотел его отполировать (он изначально был матовым) на коже с пастой ГОИ и алмазной пастой в итоге результатом остался недоволен.

фейтимофей · **Добавлено:** 21.08.2009 15:18

Avis попробуй войлочный круг + ГОИ. Я таким способом полировал металл до зеркала

Avis · **Добавлено:** 21.08.2009 15:22

фейтимофей писал(а):

Avis попробуй войлочный круг + ГОИ. Я таким способом полировал металл до зеркала

Увы у меня его нету, может у тебя есть случайно? :wink:

Да и лезвие повредить так боюсь

фейтимофей · **Добавлено:** 21.08.2009 15:32

Цитата:

может у тебя есть случайно?

есть

Avis · **Добавлено:** 24.08.2009 18:29

Все еще актуально, YuraS' не взялся.

Может кто знает где можно опасную бритву заточить?

фейтимофей · **Добавлено:** 26.08.2009 14:08

Avis писал(а):

Все еще актуально, YuraS' не взялся.

Может кто знает где можно опасную бритву заточить?

Скорей всего придется самому на ремне

Pobeditel · **Добавлено:** 01.09.2009 10:32

фейтимофей писал(а):

Где в Харькове можно качественно заточить нож, в частности Spyderco Native (сталь CPM-S30V)?

у меня на работе есть товарищ, он как раз ножами занимается. Изготовление и заточка по его части. Поговорю с ним, если возьмется, кину в личку телефон, договоришься...

Pobeditel · **Добавлено:** 01.09.2009 10:39

фейтимофей, смотри ЛС

фейтимофей · **Добавлено:** 01.09.2009 11:09

Pobeditel писал(а):

у меня на работе есть товарищ, он как раз ножами занимается. Изготовление и заточка по его части. Поговорю с ним, если возьмется, кину в личку телефон, договоришься...

Pobeditel, спасибо.

В целом после изучения теории по ссылкам, любезно предоставленным Берсом и найденными на форумах Guns.ru, knifeclub.ru, tsn-masterskaya.narod.ru, knife.com.ua, airgun.org.ua понял, что можно и нужно научиться хорошо точить ножи самому. Главное в этом деле практика и понимание процесса заточки. А со временем можно научиться точить не просто хорошо, а очень хорошо!

Потихоньку тренируюсь. Сделал приспособу под 10 градусов (недостающие градусы

добираю вручную, Native уже бреет, но пока неуверенно (по-моему я завалил РК на ремне, увлекся :oops:

). Вчера переточил убитую китайскую выкидуху за 40 грн без подставки (на мокрой газете) - бумагу режет уверенно, брить отказывается. Помедитирую еще

фейтимофей · **Добавлено:** 01.12.2009 16:08

Основная информация по заточке ножей:
СЛОВАРЬ НОЖЕВЫХ ТЕРМИНОВ
FAQ по заточке ножей 1
FAQ по заточке ножей 2
Точение ножей на knife.com.ua
Заточка до строгания волоса
Маркировка абразивного инструмента 1
Маркировка абразивного инструмента 2
Маркировка абразивного инструмента 3
Абразивы
Чистка точильных брусков

Насчет чистки брусков - в теме по предыдущей ссылке упоминается паста Tempo, на конном рынке купил за 20 грн. Из личного опыта могу сказать, что Spyderco Pocket Stone (Double Stuff) ~ 303MF она чистит хорошо, буквально за несколько секунд, а вот камушек из зеленого карбида кремния (64С) очищает не очень, тут на помощь приходит Гала, Фейри и прочая кухонная химия.
В целом, если потратить немного времени на теорию и чуть больше на практику, то научиться самому точить ножи до бритвенной остроты не сложно.

Берс · **Добавлено:** 21.03.2010 19:38

Недавно купил точилку DMT Deluxe Aligner.

Вещь

.Точит отлично,позволяет держать постоянный угол режущей кромки.Электро-точило и ту штуковину,что стружку снимает,вспоминаю теперь с ужасом - как я мог :shock:

?!
Постепенно перетачиваю свои ножички,РК - после этой точилки - просто загляденье.

STROGOS · **Добавлено:** 21.03.2010 22:35

фейтимофей писал(а):

Заточка до строгания волоса

начал читать - ...

кто бы говорил

))
предупреждаю - пока устно - ведите себя адекватно ибо будете биты...

LeXx · **Добавлено:** 21.03.2010 22:42

в бан придурка :evil:

Берс · **Добавлено:** 22.03.2010 01:04

LeXx

STROGOS
Ты конкретные примеры приводи или помолчи.А то бестолковыми фразами из умных слов все могут бросаться.
"Беспощадный водянистый бред" - это ж надо придумать такое :fool:

.Это 99% твоих постов "водянистый бред".

СВД · **Добавлено:** 22.03.2010 21:21

Берс, где купил точилки?

Берс · **Добавлено:** 22.03.2010 21:40

СВД
На кизляровском форуме у Траяна.Еще Крен там же такие продает.

FaustLab · **Добавлено:** 02.09.2010 15:09

Три месяца назад купил DMT как у Берса, но вместо последнего полировочного камня, стержень для заточки серейтора.
Точит всё до состояния бритвы (любимый фокус, чуть чуть побрить руку). Разве что если уж откровенный "китай" то заточить никак не получиться до такого состояния.

Snick · **Добавлено:** 02.09.2010 17:42

FaustLab писал(а):

Три месяца назад купил DMT как у Берса, но вместо последнего полировочного камня, стержень для заточки серейтора.
Точит всё до состояния бритвы (любимый фокус, чуть чуть побрить руку).

А зачем доводить до состояния бритвы? Первая поструганная палочка-колышек, и в руках останется просто острый нож.
С другой стороны... - нервы успокаивает :).

FaustLab · **Добавлено:** 03.09.2010 18:57

Snick писал(а):

А зачем доводить до состояния бритвы? Первая поструганная палочка-колышек, и в руках останется просто острый нож.
С другой стороны... - нервы успокаивает

.

Ну смотри, если ты просто острым ножом будеш стругать палочки то до не острого он дойдет быстрей чем "бритва"

Т.е. строгать будут и средний и правый, но правый будет затупляться медленней из-за меньшей нагрузки на микрозубья.

Ну и второй момент, мой постоянный нож из порошковой высокоуглеродки, если его плохо наточить то будет ржаветь режущая кромка.

SuperStalker · **Добавлено:** 12.10.2010 02:38

Юзаю уже год Spyderco Triangle Sharpmaker - отличная штука
два угла заточки 30 и 40 градусов

ссылка на сайт производителя - http://www.spyderco.com/catalog/details.php?product=77
единственное ещё докупал отдельно алмазные бруски Spyderco 204D к этой точилке, чтобы формировать режущую кромку у новых ножей или с сильно поврежденной РК
вот видео
http://www.youtube.com/watch?v=kSG_W5BSwcw

Рекомендую - ВещЩЩь!

P.S. перенаточил всё что только можно было в доме

posoh · **Добавлено:** 10.11.2010 10:36

Берс писал(а):

Постепенно перетачиваю свои ножички,РК - после этой точилки - просто загляденье.

...и не только свои

большое человеческое спасибо Берсу за заточенный ножичек-им терь можно бумажные снежинки вырезать

Берс · **Добавлено:** 10.11.2010 19:30

posoh
Большое человеческое пожалуйста! :smile:

--dion-- · **Добавлено:** 22.03.2012 12:00

Привет. Нашел тему, в которой ты говорил о специальной точилке для ножей.
Моя задача в том, что бы наточить профессиональные ножницы для стрижки. Эта штука справиться?:)

pitbrit · **Добавлено:** 02.04.2012 00:26

--dion--
Вот эта штука справится,там есть направляющая для кухарей,походников,серейторных лезвий,ножниц,и ремни разной зернистости,головка у машинки проворачивается на 90* и вруках приспособа чтоб точить топоры,лопаты ,весь садовый инвентарь ,естественно с ремнём крупного зерна,и самое главное моя половина сама точит свои прибамбасы на ней до проф. качества(она стрижет зверюшек) называется это "чудо техники"
Work Sharp ,можете глянуть на ютюбе.

Lilit · **Добавлено:** 31.07.2012 13:06

Добрый день!
перед походом обнаружила, что не достаточной остроты нож (spyderco)
помогите, пожалуйста, наточить! Или подскажите, к кому обратиться (учиться уже некогда - до похода 3 дня)

corsar_s · **Добавлено:** 31.07.2012 13:10

Насколько тупой? Какая острота нужна?
Какой спай?

Lilit · **Добавлено:** 31.07.2012 13:34

corsar_s писал(а):

Насколько тупой? Какая острота нужна?
Какой спай?

Spyderco Tenacious ~ C122G

в его первоначальном виде он сало резал "как по-маслу", легким движением руки.
бриться им точно не буду, шелковые платки разрезать на лету - тоже, машины вскрывать не понадобится.
Ну, если что, хотелось бы чтобы он, например, мог веревку "десятку" разрезать и не заметить.
Где-то так.

corsar_s · **Добавлено:** 31.07.2012 13:43

Я сегодня сутки, если вечером привезешь,то завтра утром отдам. Начало Рымарской.

ВЕТ · **Добавлено:** 06.12.2012 20:43

во многом благодаря этой теме купил Спайдерко Триангл,класс вещь
Спасибо всем!!!!

corsar_s · **Добавлено:** 07.12.2012 10:00

триангл штука хорошая, но не особо эффективная. Или у вас не просто стартовый комплект?

Snick · **Добавлено:** 15.01.2013 21:26

Сижу, чешу в затылке - как заточить серрейтор у Викториноксовского GAK?

ВЕТ · **Добавлено:** 15.01.2013 21:40

лучше здесь спроси http://knifeclub.com.ua/forum/viewforum.php?f=44

corsar_s · **Добавлено:** 15.01.2013 22:10

Snick, надфиль, алмазный.
Ну или DMT, несколько дороже.

Snick · **Добавлено:** 17.01.2013 19:03

Непростая оказалась тема. Особенно в отношении волнистого серрейтора. Решил не клевать себе мозг и постепенно перейти на плейн.

corsar_s · **Добавлено:** 18.01.2013 10:59

Там не сложный серрейтор, но ненужный.
А как это постепенно?

Snick · **Добавлено:** 19.01.2013 16:11

corsar_s писал(а):

...
А как это постепенно?

Стачивать в процессе эксплуатации :).

corsar_s · **Добавлено:** 21.01.2013 12:09

Шо ж такого надо резать чтобы сточить серрейтор???
Какой-то несерьезный ответ. Я еще могу понять в процессе заточки или правки, но в процессе эксплуатации - нипанятна.
Ну взрослые же люди...

Владислав Б. · **Добавлено:** 21.01.2013 14:07

Здравствуйте. Затачиваю нож до бритвенной остроты (бреет волос). После заточки, нож приобретает очень острую, ровную, доведенную до зеркала режущую кромку. Выдерживаю правильный угол заточки. При резе (например, работ по свежеванию), ткани просто распадаются без особых усилий. Обеспечивает способность удерживать кромку острой длительное время.

НЕ ЗАТАЧИВАЮ:
- любые предметы являющиеся боевым ХО
- иммитацию исторических предметов
- ножи марки НОКС
- ножи с серрейторной заточкой
- восстановлением покрытий не занимаюсь
- перешлифовкой спусков с полным восстановлением внешнего вида (сатинирование и т.п.) не занимаюсь.

Подробности в ЛС.
С уважением, Владислав Б.

Snick · **Добавлено:** 22.01.2013 17:12

corsar_s писал(а):

:shock: Шо ж такого надо резать чтобы сточить серрейтор???
Какой-то несерьезный ответ. Я еще могу понять в процессе заточки или правки, но в процессе эксплуатации - нипанятна.
Ну взрослые же люди...

:)
Ок, переформулирую. В процессе периодической заточки\правки буду постепенно стачивать серрейтор.

corsar_s · **Добавлено:** 24.01.2013 09:58

Это конечно меняет дело, но у меня тогда другой вопрос: зачем покупать серрейтор чтобы потом его перетачивать?

Snick · **Добавлено:** 25.01.2013 10:08

corsar_s писал(а):

Это конечно меняет дело, но у меня тогда другой вопрос: зачем покупать серрейтор чтобы потом его перетачивать?

:)
Всё решила цена.
185 грн. с доставкой. Отдал эти деньги за нож, основное лезвие которого незначительно поцарапано при открывании консервных банок (да, РК пострадала тоже, но пара нужных камней у меня найдутся). У меня не было сил отказаться.
ЗЫ. Давно подбирал себе нож с частью функционала мультитула. Этот ГАК подходит, как нельзя лучше.

corsar_s · **Добавлено:** 27.01.2013 10:00

Ну да, тут не поспоришь. Халява - святое!(с)
При таком состоянии, лучше сразу переточить.
А вот ткните носом, где там

Snick писал(а):

с частью функционала мультитула

, пожалуйста.

MABP · **Добавлено:** 27.01.2013 13:54

Заказали всем колхозом по китайской реплике апекс эдж про.

Точит...

Snick · **Добавлено:** 28.01.2013 11:29

corsar_s писал(а):

...
А вот ткните ...

Я поднимал этот вопрос вот в этой теме.

corsar_s · **Добавлено:** 30.01.2013 11:01

Такой себе вариант самообмана, типа инструменты есть, а денег не тратил.
Каждому свое.(с)

Snick · **Добавлено:** 30.01.2013 18:24

corsar_s писал(а):

Такой себе вариант самообмана, типа инструменты есть, а денег не тратил.
Каждому свое.(с)

Единственным инструментом, что не нравится мне в GAKе, является отвёртка PH2. Очень уж неудобно расположена.
Какой из остальных инструментов Вас не удовлетворяет качеством\функционалом?

corsar_s · **Добавлено:** 30.01.2013 19:15

Та как бы, Ваш выбор - это Ваш выбор. Вас устраивает - наслаждайтесь
Мульт - это мульт, нож и пассатижи - это нож и пассатижи. Всего лишь.
Моя точка зрения - это моя точка зрения.

sands · **Добавлено:** 07.02.2014 23:46

привет всем! раньше все время точил ножи на прямоугольном советском бруске...недавно в моем сознании что-то щелкнуло и теперь я не могу этого делать... хочется перейти на следующий уровень

Хочу теперь восстановить свои ножи после этого бруска, чтоб выглядели и резали хорошо. До стостояния бритвы не обязательно, но почему бы и нет. ножи: 2 викторинокса 111 и 91, парочка кухонных. Подскажите какие приспособы мне нужно купить?

corsar_s · **Добавлено:** 08.02.2014 14:04

Бюджет?
Если регулярно править собираетесь, и рк не убитая, то для перечисленного хватит вот такого набора "лански"

Ищите в "эпиценре" и в "бекасе" на Красношкольной.
Лучше переплатить, и взять с двумя комплектами камней. И при покупке обратить внимание на указанные углы, они бываю разные.

sands · **Добавлено:** 08.02.2014 18:23

Спасибо! а как определить убитость РК?

Kostua · **Добавлено:** 08.02.2014 19:12

To Sands: Погуглите Apex Sharpener. Оригинал стоит дорого. На Алиэкспрессе можно взять за вменяемую сумму. Есть умельцы, которые делают сами достойные аналоги этой точилки.

corsar_s · **Добавлено:** 09.02.2014 09:25

sands писал(а):

как определить убитость РК?

Визуально.
Отсутствие заминов и сколов, режет ли бумагу.
Так что с бюджетом?

sands · **Добавлено:** 09.02.2014 15:20

Осмотрел пристально ножи, из-за того что точил на выработанном бруске, подвод плавно переходит в спуск (кажется так это называется) и есть царапины от камня на этих самых спусках. Бумагу режет на весу очень не уверенно. Заминов вроде бы нет, сколы есть на кухонном из-за неправильного хранения. Хочется все таки что бы ножи максимально сохраняли адекватную остроту, точилка была не громоздкой, чтоб процесс доставлял удовольствие и был не очень сложным и не очень длительным.

Вот эта штука нравится

но потянет ли она мои ножи после длительной варварской заточки? И какие стержни нужно иметь? я так понимаю в базе есть средние и доводочные? может еще и более суровые купить или брусок или надфиль?

Apex Sharpener, выглядит устрашающе, пока не готов

corsar_s · **Добавлено:** 09.02.2014 16:23

У "лански" других камней нет. Для такой точилки.
Раз бюджет озвучить стесняетесь, то предложу еще триангл спайдеровский, там камней выбор есть, и дмт, там камней от экстра экстра корс до экстра экстра файн, плюс для рекурвы и для серрейтора. Обточитесь.
Апекс штука хорошая, но неоправдано дорогая. Покупать ли подделку - это личное дело каждого. А вот советовать другим покупать подделки это не гуд.
зы. Надо было вопросы задавать в "дукате", ножеманьяки Вас бы с удовольствием просветили. :roll:

sands · **Добавлено:** 10.02.2014 17:34

бюджет пока что не более 300 грн.

нашел пока что только в эпицентре V-образная Лански с двумя стержнями medium. а хотелось бы еще и fine...

corsar_s · **Добавлено:** 11.02.2014 15:27

Маловато будет, за 300 гривен только вручную. Но зато навык полезный, и ни от чего не будете зависеть.
Покупайте камни качественные, и вперед. Хотя бюджета может и на это не хватить.

sands · **Добавлено:** 12.02.2014 00:31

corsar_s
спасибо за рекомендацию относительно Лански. Нашел все таки с 4мя стержнями, результат превзошел все ожидания - то что нужно! :good:

corsar_s · **Добавлено:** 12.02.2014 10:09

Точите на здоровье!
Накладки прилепил?

sands · **Добавлено:** 12.02.2014 12:51

Да, прилепил! спасибо.

corsar_s · **Добавлено:** 12.02.2014 14:05

Ну и отлично.
А зачем кипятили-то?

sands · **Добавлено:** 12.02.2014 17:30

почистить хотел

corsar_s · **Добавлено:** 12.02.2014 17:33

Неожиданно!
Ну ниче, зато опыт.

sands · **Добавлено:** 12.02.2014 19:28

это точно

Valentin141959 · **Добавлено:** 21.01.2015 07:08

Вложение:

IMG_20150120_201537.jpg [ 285.32 КБ | Просмотров: 3295 ]

Зарегистрирован: 19 янв 2015, 17:17
Сообщения: 2
Добрый день уважаемые . Прошу вашего совета. Приобрёл нож Гербер скаут , промерял угол заточки и оказалось плейновая часть со стороны серрейтора заточена под углом 30 градусов , а противоположная - под 20. Рез нормальный(бумагу , волосы все как надо) Суть вопроса: переточить ли 20 градусов род 30 , или оставить так , и при затуплении помаленьку подтачивать двадцатиградусную сторону род 30? Что вы думаете?

corsar_s · **Добавлено:** 23.01.2015 10:54

Какой выбрать угол, зависит от того что резать планируете.
И да, углы Вы изобразили не совсем корректно.
Угол РК( заточки) выглядит так:

И при этом обычно уточняют, полный угол или половинный, тобто на сторону.

Valentin141959 · **Добавлено:** 24.01.2015 19:53

Уважаемый корсар, Вы не поняли, я задал вопрос варавнивать ли мне кромку, или оставить так , как есть и постепенно по мере затупления подтачивать сторону 20 градусов до 30 , т.е. выровнять но постепенно.

corsar_s · **Добавлено:** 26.01.2015 09:45

Я понял. Это Вы не читаете ответы.
А если нужен простой односложный ответ, то без проблем:

Valentin141959 писал(а):

варавнивать ли мне кромку, или оставить так , как есть и постепенно по мере затупления подтачивать сторону 20 градусов до 30 , т.е. выровнять но постепенно.

Да.

Valentin141959 · **Добавлено:** 01.02.2015 02:38

Спасибо.

corsar_s · **Добавлено:** 01.02.2015 09:34

"На ганзе постов не читают!"(с)
Вы даже не потрудились прочесть. Чудно!

pitbrit · **Добавлено:** 05.02.2015 04:42

Может кому интересно будет: год/два назад взял ЕджПро точилку с кучей камней,шкурками на липучках и тд, ну сначала как и все выёживался,зеркальные рк ,строгаем волос,арканзасы ,водники шмодники. Теперь пришел к такому выводу/результату : мне нужна эффективная заточка бытовых-рабочих ножей , докупил себе два алмаза корс и фаин, дорабатываю 600м из набора ,затем на доску с кожей черная и белая паста и пожалте бриться,кухарики правятся на керамической палке(?) (тут пришлось чуть подольше руку набивать) бывшей в наборе ,потом на коже и готово.Вывод: вот если бы мне(когда я только пытался вьехать в заточную тему) попался в советники холодный профессионал вместо фанатика

,я бы сэкономил 2/3 от потраченного.

№раз [чистое имхо]

Тут вот еще какая штука,со всякими еджпро' или лански ,или еще какими приспособами для бытовой заточки,никогда не стать суперпрофи,если вы всетаки решили научиться точить на сказочном уровне,только стационарные камни,а их куча разных градаций ,разных видов и разных цен и отнюдь не малых , то начинайте точить руками,главное желание ,даже если лишних денег нет ,можно найти хорошие ,твердые бруски дерева типа куска 100летней дубовой паркетины

,обработать до идеальных форм и с помощью 3м клея-спрея,или чего то подобного крепить на тот брусок куски наждачки.Ах да,еще понадобится микроскоп

corsar_s · **Добавлено:** 05.02.2015 08:03

Не, ну с последним вопросом всё сложно. Вопрос тут для засветить, ахашоуменяесть...

pitbrit · **Добавлено:** 05.02.2015 16:25

corsar_s
исправился ))

corsar_s · **Добавлено:** 07.02.2015 09:24

pitbrit писал(а):

исправился ))

Речь не о твоём ответе, а о вопросе пана Valentin141959.

дедок · **Добавлено:** 08.02.2015 13:16

Вложение:

станок 12.jpg [ 206.01 КБ | Просмотров: 2984 ]

Вот так.

Valentin141959 · **Добавлено:** 08.02.2015 19:19

Ув. Корсар, я новичек в ножевом деле. Поэтому и задал вопрос который меня интересовал. Извините, если потревожил.

pitbrit · **Добавлено:** 08.02.2015 19:32

дедок
"вот так" что?

дедок · **Добавлено:** 08.02.2015 20:39

Заточить нож используя такой станок.

corsar_s · **Добавлено:** 09.02.2015 15:16

Valentin141959, уважаемый, на тему об ножиках я могу говорить бесконечно долго, поэтому Ваши извинения ни к чему.
Но, если Вы задаёте вопрос, то может стоит вникать в ответ?
Я Вам написал: -на Вашем эскизе неправильно изображен угол заточки. Если термины и понятия у каждого будут свои, конструктивного диалога не получится. Вы же это понимаете?
Я вам написал: -угол заточки РК зависит от того, что Вы собираетесь резать Вашим ножом. Вы это пропустили мимо ушей. Почему? Суть ведь в чём, нож о котором Вы спрашивали, бывает оригинальный от Гербера и контрафактный, оба делаются в Китае, но на оригинале минимум 8cr13, а на подделке максимум 3cr13. И поверьте, эта разница вполне ощутима, и чем меньше будет угол РК тем сильнее эта разница.
Так что, Вам решать, продолжать начатый диалог, или и дальше стоять в позе "оскорблённого дурацкими вопросами".

Valentin141959 · **Добавлено:** 09.02.2015 20:49

Я ни в коем случае не обижаюсь. Насчёт режущей кромки читал, понятие есть немного. Меня удивило, что заточен - каждая сторона под разным углом. Скорее всего подделка т.к. брал с рук бу, так что там хвастаться нечем. Занимаюсь спортивным велотуризмом, у меня группа детворы. Нож нужен для походов 1-3 кс. Чтобы был лёгкий и не ХО. Но наверное с ножом я прогадал. Заточу под 30 градусов или около того, посмотрю как он поработает. Не выбрасывать же. У меня самодельный есть ещё фикс. Так что буду испытывать оба. С ув.

corsar_s · **Добавлено:** 10.02.2015 09:13

Valentin141959 писал(а):

удивило, что заточен - каждая сторона под разным углом.

Этим даже топовые производители грешат. А про бюджетные серии и говорить нечего.

Valentin141959 писал(а):

Скорее всего подделка т.к. брал с рук бу

Нифига не показатель.

Valentin141959 писал(а):

Заточу под 30 градусов или около того

Вы чем угол РК меряете?

Valentin141959 писал(а):

наверное с ножом я прогадал.

Это сто процентов. Это никак не походный нож.

Valentin141959 писал(а):

Насчёт режущей кромки читал, понятие есть немного.

Это прямо бросается в глаза. Настаиваете на своём? Да на здоровье! :cool:

Valentin141959 · **Добавлено:** 11.02.2015 08:27

Угол меряю складным железным метром и потом прикладывааю к транспортиру. Ещё точилка есть Лански (копия). Там фиксированные углы заточки. Приблизительно можно померять. По режущей кромке - чем тупее угол заточки, тем нож предназначен для более тяжелых работ. На рисунке я показал неграмотно угол эзточки, там надо делить на два, о чем Вы уже писали А какой Вы нож посоветуете? Буду стремиться, т.к.хочу хороший нож. Правда обстановка сейчас не очень располагает к походам' но надеюсь все будет хорошо. С ув.

MABP · **Добавлено:** 11.02.2015 21:53

Обстановка сейчас не очень располагает и к покупке хороших ножей...

pitbrit · **Добавлено:** 12.02.2015 04:07

да,обстановка сейчас не располагает вообще к покупкам ((( поэтому точить надо то,что уже напокупал ))

corsar_s · **Добавлено:** 12.02.2015 09:25

Valentin141959 писал(а):

А какой Вы нож посоветуете?

Это вопрос для соседней темы. Но, судя по написанному Вами, мои советы Вам ни к чему.

corsar_s · **Добавлено:** 12.02.2015 09:30

MABP писал(а):

Обстановка сейчас не очень располагает и к покупке хороших ножей...

Да ладно! Ко мне вот глок едет. :roll:

MABP · **Добавлено:** 15.02.2015 18:03

Это хорошо, когда хобби не страдает. Но, пока морально сложно отдавать в три раза больше денег...

З.Ы. Как приедет, покажешь?

corsar_s · **Добавлено:** 16.02.2015 08:58

Не, ну с этим(в три раза подорожавшим баксом, в смысле) никто не спорит.
Как сфотаю, так и покажу.

corsar_s · **Добавлено:** 19.02.2015 09:31

Показываю. :roll:

MABP · **Добавлено:** 19.02.2015 20:32

Мощно!

corsar_s · **Добавлено:** 19.02.2015 20:33

Ну так...

chutang · **Добавлено:** 25.07.2015 11:46

Подскажите где можно заточить недорого складничок?

corsar_s · **Добавлено:** 25.07.2015 12:14

А самостоятельно, не, никак?

chutang · **Добавлено:** 25.07.2015 12:46

Увы, в армии нет точилок :smile:

corsar_s · **Добавлено:** 25.07.2015 13:07

Закажите!
Волонтеры возят всё.
Какой ножик и в каком состоянии режущая кромка? Если нет фото, то опишите буквами что режете и что уже не режет.
Если открываете ножом консервы, то продолжать смысла нету. Уж извините!

chutang · **Добавлено:** 25.07.2015 13:09

Никаких консерв) Я в увольнении на выходных, нож Ганзо 704, затупился плюс пара мелких повреждений кромки

corsar_s · **Добавлено:** 25.07.2015 13:27

В принципе, спасёт керамический мусат.
Сами найдете где купить?

corsar_s · **Добавлено:** 03.08.2015 12:14

Ну что там с ножиком?

Kirill Wey · **Добавлено:** 09.08.2015 20:54

corsar_s
Здравствуйте.
Sorry,если не в тему или ошибся адресом.
У Вас можно заточить нож?

corsar_s · **Добавлено:** 14.08.2015 08:12

Я на заказ не точу. Лениво.

Brooks_man_007 · **Добавлено:** 29.08.2015 16:28

О как.)

corsar_s · **Добавлено:** 30.08.2015 07:56

Прикинь!
Тут дело в чём? Пользователи качественных ножей - точат самостоятельно. А некачественные ножи точить - пустая трата времени и камней.
То где смысл?

дима007 · **Добавлено:** 30.08.2015 15:42

corsar_s
Смысл заработать денежку . Может быть показать мастер класс . Таким образом обучить и приучить беречь и точить ножи самостоятельно , а не хаять на неопытных или любознательных ( со стороны так мне видно )

Если человек не сведущ или не опытен и т д и просит о помощи ( даже не за бесплатно ) как мне кажется нужно ему помочь или порекомендовать мастера куда можно обратится

corsar_s · **Добавлено:** 30.08.2015 17:29

К Вашим услугам гугл и ютьюб. И заметьте, абсолютно даром.

дима007 писал(а):

а не хаять на неопытных или любознательных ( со стороны так мне видно )

Понимаю о чём Вы. Но в совете никому, никогда не отказывал. Поверьте на слово!
И, шобы эго своё потешить прилюдно, скажу, точил за спасибо одной тутошней пани. Честное слово!
А точить кому-либо за деньги - это значит куда-то ехать, или как минимум где-то ждать, тратить время и деньги. И? При том что точильщиков за червонец полно.

corsar_s писал(а):

То где смысл?

corsar_s · **Добавлено:** 30.08.2015 17:35

Вопрос для поддержать разговор: А Вы,дима007, сколько готовы заплатить за наточенный нож?

дима007 · **Добавлено:** 30.08.2015 20:52

corsar_s
Все свои кухонные ножи , топоры , ножницы ,косу и т д точу сам
Карманных ножей не имею
Точу тремя мусатами, и обычными за точными камнями , наждачной бумагой . На глаз с проверкой ногтем и волосами на руке .

С уважением

corsar_s · **Добавлено:** 30.08.2015 21:05

Так о чём речь?

Trojan · **Добавлено:** 17.12.2015 16:04

Как понять, из хорошей ли стали кухонные ножи и стоит ли заморачиваться с их "правильной" заточкой вместо простой заточки на электроточиле у дяди на рынке?
У меня кухонный набор ножей BERGHOFF Lagos 1315034 (14 инструментов) (10 ножей с гладкой режущей кромкой)
Подробнее: http://bt.rozetka.com.ua/berghoff-lagos-1315034/p90763/
И какой лучше мусат домой на кухню приобрести так что бы в районе 10-15 баксов максимум?

corsar_s · **Добавлено:** 17.12.2015 16:23

Правильно точить стоит в любом случае.
Где купить мусат написать могу, тока оно Вам сто процентов не надо.
заебалиужеспамомрозеточным

XuTPuK · **Добавлено:** 17.12.2015 16:46

Trojan писал(а):

Как понять, из хорошей ли стали кухонные ножи и стоит ли заморачиваться с их "правильной" заточкой вместо простой заточки на электроточиле у дяди на рынке?
У меня кухонный набор ножей BERGHOFF Lagos 1315034 (14 инструментов) (10 ножей с гладкой режущей кромкой)
И какой лучше мусат домой на кухню приобрести так что бы в районе 10-15 баксов максимум?

Я себе когда-то просто купил двухсторонний брусок точильный 120/240, на рынке.
Да, до состояния зеркала 240м бруском кромку не доведешь, но для начала, дабы понять нужно ли тебе что-то большее этого хватит. Подтачиваю нож обычно когда замечаю что стало не комфортно им работать, либо когда на столе лежит здоровенный кусок мяса

corsar_s · **Добавлено:** 17.12.2015 16:58

XuTPuK, не мечите бисер, он спамеру не нужен.

Trojan · **Добавлено:** 24.12.2015 12:22

Спасибо за коментарии, но все таки вопросы:
Как понять, из какой именно стали мои кухонные ножи? Гугль, к сожалению, ничего не подсказал...
Какой именно мусат лучше взять за 10-15 баксов?

corsar_s · **Добавлено:** 24.12.2015 12:36

Мусаты вот.
А ножи Ваши сделаны из такой стали, что производитель даже нигде не указывает. Тобто, там, видимо, даже не аналог 40Х13.
Разве это не повод задуматься: из какого же гавна он штампованы?
Такой ответ Вас устраивает? :cool:

sl2103 · **Добавлено:** 27.05.2016 10:06

дел

KaIIuTaH · **Добавлено:** 06.04.2017 19:45

Кто как можно выбрать качественный кухонный нож?

corsar_s · **Добавлено:** 06.04.2017 20:01

Смотря что, Вы понимаете под словом "качественный".
Есть трамонтина, есть викторинокс, а есть колд стил, каи, и так далее.

MABP · **Добавлено:** 06.04.2017 20:11

С февраля 13 года - http://velo-sport.sumy.ua/forum/gallery ... e_id=18192

Претензий нет...

XuTPuK · **Добавлено:** 06.04.2017 21:24

Много лет назад довольно случайно купил один вот такой нож НІЖ УНІВЕРСАЛЬНИЙ PRESTO, 12 СМ
Сталь довольно мягкая, форма ручки удобная, пластик приятный, мне нравится. Пару лет назад когда снова наткнулся в магазине, купил еще пару таких же, плюс один большой.

Новости	Форум	Контакты
Отчеты	Барахолка	Реклама
Статьи	Календарь	Скидки ХТ


Страница 1 из 1 [ Сообщений: 130 ]